奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
考古出土具有代表性的契丹器物。陶质。生活用品。瓶口作花口式杯形，长颈呈竹节状，上塑出凤首，故名。器物高大，一般为广圆肩，圈足。有的上饰花纹。用于盛水或奶，是契丹游牧生活的反映。
契丹朝服名。据《辽史·仪卫志》：“臣僚戴毡冠，金花为饰，或加珠玉翠毛，额后垂金花，织成夹带，中贮发一总。或纱冠制如乌纱帽，无檐，不擫双耳。额前缀金花，上结紫带，末缀珠。服紫窄袍，系※䩞鞢
?—1648清初蒙古乌喇特部首领。博尔济吉特氏。元太祖※成吉思汗弟哈布图哈萨尔后裔，色棱第五子。崇德三年(1638)，随清军征喀尔喀。四年，从征明锦州、松山。七年，叙功受赏赐。同年冬，遣兵从征明蓟州(
1872—1949民国时期蒙古官吏。内蒙古太仆寺左翼牧场正白旗人。姓抗锦氏，汉名抗锦寿，字绍彭。青少年时期在张家口从师学满、蒙、汉文。30岁时任太仆寺左翼牧场总管。并于牧场创办“蒙养学堂”。1915年
?—1044西夏大臣，名源。本宋朝华州华阴人。有才气，累举不第而投西夏李元昊为谋士。官大太师、中书令。夏天授礼法延祚四年(1041)四月，升国相。为李元昊献策，联结契丹，夹击宋朝。曾随李元昊参加宋夏好
明代藏区古地名。在今青海贵德东境。居民为藏族※川卜簇。永乐元年(1403)五月，明廷于其地置※川卜簇千户所。
书名。地方志书。4卷。清林则徐(1785—1850，字少修，福建侯官人，汉族)等修纂。成书年月不详。卷1记星野、山川、建置、疆域、城池;卷2写学校、风俗、民户、田赋、祭祀;卷3写兵防、邮旅、秩官(附土
?—1700清代蒙古王公。喀尔喀札萨克图汗部人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克后裔，色棱阿海孙。驻牧萨尔塔郭勒，向清朝入贡最恭顺。康熙二十一年(1682)，清遣侍卫拜音察克等赴该部赐赉冠服、佩带、弓刀
1633—1720东蒙古地区活佛。内蒙古昭乌达盟人。父名达赖。母名苏格苏尔。15岁娶妻，后因家庭不和，离家出走，到土默特左翼寺庙受戒为僧。从22岁始，先后在雅麻图、哈当和硕等地僻静山洞修行长达16年。
维吾尔语音译。意为农奴。又译颜齐、彦齐、烟齐等。主要从事农业、手工业及充当跟随、仆役等。不纳赋税。清朝统一新疆地区后，规定了各级伯克的品级，并按品级高低额定其役使燕齐的户数。最高的三品阿奇木伯克为10