奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
北辽德妃萧普贤女年号。1122年，凡一年。
唐代奚(又作库莫奚)族部落名。是称见于《新唐书》。《新五代史》和《五代会要》记为奴皆部。活动于太鲁水(即他鲁河，今吉林嫩江支流洮儿河)一带。唐太宗贞观二十二年(648)，奚族部落联盟首领※可度者率众附
辽代部族名。一作岩母部。为辽国外十部之一(又记为辽属国)，对辽时叛时服，各有职贡，犹唐之※羁縻州。辽于北面属国官中设有嵓母部大王府。
见“阿剌山卫”(1226页)。
匈奴语音译，意为“天”。《汉书·匈奴列传》： “匈奴谓天为 ‘撑犁’。”汉元狩二年(前121)夏，骠骑将军霍去病出北地，至祁连山，击匈奴。颜师古注称：“祁连山即天山也，匈奴呼天为祁连。”一说“祁连”即
参见“峒僚”(1646页)、“峒”(1646页)。
铁勒诸部之一。唐时游牧于瀚海(今贝加尔湖)之北，南接回纥。地近北极，昼长夜短。产名马、良驼，地多百合草，人以为食。先后附属突厥汗国、薛延陀汗国。唐贞观二十年(646)，薛延陀汗国亡。遣使朝唐，献骏马，
光绪十年(1884)，英印政府派秘书马科雷领兵从锡金闯入后藏岗巴宗所辖之甲岗地方(地近扎什伦布寺)，欲与该地方藏官直接谈判通商，被西藏地方当局识破，拒绝。再派马科雷从海道赴北京，以《烟台条约》中规定英
19世纪初宗哈(云南红河哈尼族彝族自治州元阳县)农民反封建领主斗争。当地广大农奴不堪忍受土司的苛派扰累，于嘉庆二十二年(1817)三月，以高罗衣(哈尼族)为“窝泥王”、章喜为军师、朱申(哈尼族)和马哈
?—841唐代将领。吐谷浑族。广德元年(763)后，以吐蕃战据河陇，率部迁入河东(今山西省)。同年，举帐从泽潞节度使李抱玉至潞州(治今山西长治)，居牧津梁寺(长治境内)，其地水草丰美，马健壮，称“津梁