字典Plus>历史百科>民族起源>暑涟

暑涟

蒙古族喝的肉汤。出自《蒙古秘史》,蒙古语音译,同书亦音译作暑冽。《华夷译语》、《鞑靼译语》等译作书连。在茶叶传入蒙古之前,或在缺乏茶叶的情况下,蒙古族除了饮用奶、酸奶和奶酒之外,亦饮用肉汤解饥渴。《蒙古秘史》载,成吉思汗每天早餐都进肉汤。自茶叶传入之后,亦用肉汤煮茶饮用。萧大亨《夷俗记》云:“肉之汁即以煮粥,又以烹茶,茶肉味相反,彼亦不忌也”。但同时蒙古族又创造了奶茶,并日益成为蒙古族生活中不可缺少的饮料。平时,也用肉汤解饥渴,或煮粥做面条等,不随便废弃。

猜你喜欢

  • 忙兀台

    ?—1290元朝将领。又译忙兀带、忙忽带、忙古歹(带)、蒙古带。蒙古塔塔儿氏。行军万户铁里哥子。初任博州路奥鲁总管、监战万户、邓州新军蒙古万户,治水军于万山南,以备攻宋。至元八年(1271),随军攻樊

  • 蒌珂忍

    契丹语,意“龙虎”。辽道宗清宁四年(宋仁宗嘉祐三年,1058),奉使契丹的宋吏王易于《燕北录》中记:“诸番兵以蒌珂忍为号,汉语龙虎二字也。”

  • 沙州卫

    ①明代西北羁縻卫之一。永乐二年(1404)置。在嘉峪关西。秦及汉初为月氏、匈奴地。武帝时辟为敦煌郡,后魏称沙州,唐因之,后没于吐蕃,宋入于西夏,元为沙州路。东接赤斤蒙古卫,南抵安定卫,西、北界哈密卫。

  • 和籴

    官府强行征购粮草的措施。源于北魏,辽、金、元沿之。《元史·食货志》:“元和籴之名有二:曰市籴粮,曰盐折草”。所籴粮草由官府支付钞币或盐引,供边庭军需、京师日用,或贮于常平仓以备荒。每年籴粮数万石,多达

  • 勿尼

    宋代黎州山后两林蛮主。又称蛮王、鬼主。属乌蛮。初受宋封为怀化将军。开宝八年(975),帅60人贡方物,被封为归德将军,赐冠带、器币。太平兴国二年(977),遣王子卑彩、副使牟盖、鬼主还祖等78人贡名马

  • 蓝翎

    清代官员的冠饰。以鹖鸟羽毛制作,插于冠后,蓝色,故称。原定,五品以上官酌情赏戴花翎,六品以下即赏戴无眼蓝翎,以示辨别。侍卫中蓝翎侍卫、銮仪卫中满洲整仪尉、六品苑丞、前锋校、护军校等,例戴蓝翎。初用以赏

  • 西夏大藏经

    又称西夏贺兰山佛祖院藏,简称西夏藏。大藏经名。为汉文大藏经之一种。在西夏贺兰山佛祖院印刷。西安市文物局藏汉文《大方广佛华严经》、陕西省图书馆藏汉文《佛说摩尼罗亶经》和日本天理图书馆所藏汉文《高僧传》残

  • 阿史那元爽

    唐朝突厥族将领。※阿史那弥射子,※阿史那元庆弟。显庆二年(657),随父出南道,与伊丽道行军大总管苏定方联军征西突厥阿史那贺鲁,贺鲁兵败奔石国,受命与萧嗣业率兵穷追,虏贺鲁归。以后事迹不详。

  • 雪噶

    藏语音译,亦称“办公厅”原西藏地方政府,掌办商上事务与司伦执政时接待宾客的机关。相当于“交际处”。为首官员称南准,职掌内外传达。掌办商上事务当权时,其官员皆为僧官,称增准。司伦执政时其官员皆为俗官,称

  • 开秧门

    苗族农业生产习俗。每年插秧前夕,择吉日,举行“开秧门”仪式。黎明时由秧头(一般是寨老),将5根毛草和1根2米多长,去树皮的泡桐树(要带有5个枝杈)插在田中。再用雄鸡、香纸、酒、糯米饭等供品敬田。随后插